イベント情報

初春のお慶びを申し上げます。 旧年中は、雅幸胤の西京漬・西京焼きをご愛顧いただき、 誠にありがとうございました。 一年を通して、西京漬や西京焼きを中心に、 ご家庭で楽しめるオリジナルアレンジレシピや、 魚にまつわる雑学、季節ごとの食の話題をお届けしてまいりました。 「この食べ方が新鮮でした」 「魚がもっと好きになりました」 そんなお声を通して、 商品をきっかけに皆さまとつながれたことを、 とても嬉しく思っております。 本年も、西京漬・西京焼きの魅力を大切にしながら、 食の楽しさや、魚のある暮らしを感じていただけるよう、 発信とものづくりを続けてまいります。 皆さまの食卓に寄り添える存在でありたい。 その想いを胸に、今年も取り組んでまいります。 本年もどうぞよろしくお願いいたします。 お買い求めは、雅幸胤サイトにて。 詳しくは、以下のリンクからどうぞ。 https://gakouin.com #お節 #お正月 #お節予約 #海老 #お節先行予約 おうちごはん おうち時間 お弁当おかず 鮭 がこういん 京都雅幸胤 西京焼 西京焼き 西京漬 京都グルメ サン食品 お取り寄せ 京都ギフト 和食 企業公式アカウント ご当地グルメ お取り寄せグルメ 手抜きごはん

今週はいよいよクリスマス🎄 ご家族やご友人と集まって、 おうちでゆっくり過ごす予定の方も多いのではないでしょうか。 せっかくのクリスマスだから、 食卓には少しだけ特別感のある一品を。 今回のリールでは、 鮭の西京焼きを使ったクリームパスタをご紹介しています🍝 西京味噌のやさしい甘みと、 クリームのまろやかなコクが合わさって、 和と洋がほどよく溶け合った味わいに。 大人からお子さままで楽しめる、 クリスマスの席にもぴったりな一皿です。 見た目は華やかですが、作り方は意外とシンプル。 テーブルに並べれば、 「これ何？」「おいしいね」と自然と会話も弾みます。 今年のクリスマスは、 いつもと少し違う“和のアレンジ”を取り入れて。 ご家族やご友人との大切な時間に、 ぜひホームパーティーの一品として加えてみてください🎅✨ お買い求めは、雅幸胤サイトにて。 詳しくは、以下のリンクからどうぞ。 https://gakouin.com #お節 #お正月 #お節予約 #海老 #お節先行予約 おうちごはん おうち時間 お弁当おかず 鮭 がこういん 京都雅幸胤 西京焼 西京焼き 西京漬 京都グルメ サン食品 お取り寄せ 京都ギフト 和食 企業公式アカウント ご当地グルメ お取り寄せグルメ 手抜きごはん

師走。 一年の終わりが近づき、街の空気や食卓の景色にも、 少しずつ“年末らしさ”が感じられる頃になりました。 クリスマスが過ぎると、 にぎやかな時間から、静かに新年を迎える準備へ。 日本の年末年始の中心にあるのは、やはり「お節」です。 おせちは、元日になって突然用意されるものではありません。 師走の食卓で味わう一皿一皿、 年末に口にする魚や海の恵みが、 新しい年へと気持ちをつないでくれます。 雅幸胤のお節には、 祝いの席にふさわしい、存在感のある海老を使用しています。 見た目の華やかさだけでなく、 「喜んでいただきたい」という想いを込めて選んだ素材です。 一年の感謝を込めて、 そして新しい年のはじまりに向けて。 師走の時間の中で、 ゆっくりと“お節を迎える気持ち”を整えていただけたら嬉しいです。 お買い求めは、雅幸胤サイトにて。 詳しくは、以下のリンクからどうぞ。 https://gakouin.com #お節 #お正月 #お節予約 #海老 #お節先行予約 おうちごはん おうち時間 お弁当おかず 鮭 がこういん 京都雅幸胤 西京焼 西京焼き 西京漬 京都グルメ サン食品 お取り寄せ 京都ギフト 和食 企業公式アカウント ご当地グルメ お取り寄せグルメ 手抜きごはん

サバの西京焼きを、大葉でくるっと巻いて天ぷらに。 定番の西京焼きが、ひと工夫で驚くほど新しい味わいに生まれ変わりました✨ 大葉の爽やかな香りと、西京味噌の甘み・コク。 揚げたての衣のサクッ…という軽い食感のあと、 ふわっと広がるサバの旨みと脂のコクがたまりません。 西京焼きはすでに味がしっかりついているので、 下味いらずで実はとっても作りやすいアレンジ。 ひと口サイズに切って大葉で巻き、 衣を薄くまとわせて揚げれば完成です。 そのままおつまみにしても良し。 レモンを絞ればさっぱり、 塩をひとつまみ添えれば旨みがさらに際立ちます。 「西京焼きって焼くだけじゃないんだ！」という ちょっとした驚きがある一品。 ご家庭でも手軽に作れるので、ぜひ試してみてください🐟💛 お買い求めは、雅幸胤サイトにて。 詳しくは、以下のリンクからどうぞ。 https://gakouin.com #お節 #お正月 #お節予約 #海老 #お節先行予約 #おうちごはん #おうち時間 #お弁当おかず #鮭 #がこういん #京都雅幸胤 #西京焼 #西京焼き #西京漬 #京都グルメ #サン食品 #お取り寄せ #京都ギフト #和食 #企業公式アカウント #ご当地グルメ #お取り寄せグルメ #手抜きごはん

全国の百貨店で京都 雅幸胤の西京焼をお買い求め頂けます。 目玉商品はなんといっても 催事限定の 最強の西京焼弁当 🌟 　↓↓ ラインナップはこちら ↓↓ 白身がふわっと柔らかく甘い銀カレイ西京焼 🐟 旨みが詰まった赤い身が鮮やかな銀鮭西京焼 🐟 西京焼の王様！とろける食感の銀だら西京焼 🐟 その他、西京焼・西京漬の単品販売や お魚のお惣菜も販売しております！ ぜひお立ち寄り下さいませ。 ━━━━━━━━━━━━━━━━━ お会計時にこの投稿をご提示いただきましたら、 粗品をプレゼントさせて頂きます！ お近くにお越しの際は、 是非、お立ち寄り頂けますと幸いです。 -———————————————— #がこういん のタグをつけてご投稿頂きました方は ストーリーズでシェアをさせていただきます！ -———————————————— #雅幸胤 #西京焼 #西京焼き #西京漬 #グルメ #催事 #イベント #グルメフェス #京都 #京都グルメ #百貨店 #デパート #デパ地下 #京都展 #期間限定 #食べるの好きな人と繋がりたい #ヘルシー #和食 #企業公式アカウント #料亭 #お弁当

霜月（11月）は、海の中もゆっくりと冬へ向かう季節。 冷たい海で暮らす魚たちは、水温に合わせて動きが変わり、 中には“体の色”までも変化する魚がいます🐟✨ ヒラメが濃い色になったり、 サケが婚姻色で赤みを帯びたり── 魚たちの色は、海の光や寒さ、繁殖のリズムを映す“サイン”のようなもの。 ただ見た目が変わるだけでなく、 生きるための知恵がギュッと詰まっています。 そして、色といえば… おせちにも“色の意味”が込められているのをご存じですか？ 紅は邪気を祓い、 白は清らかさの象徴。 黄金色は豊かさや繁栄、 黒は魔除けや強さを表します。 海の恵みと、色に宿る願い。 霜月の雑学を知ると、おせちの一品ひと品も、 いつもより少し特別に感じられますね🎍 お買い求めは、雅幸胤サイトにて。 詳しくは、以下のリンクからどうぞ。 https://gakouin.com #お節 #お正月 #お節予約 #海老 #お節先行予約 #おうちごはん #おうち時間 #お弁当おかず #鮭 #がこういん #京都雅幸胤 #西京焼 #西京焼き #西京漬 #京都グルメ #サン食品 #お取り寄せ #京都ギフト #和食 #企業公式アカウント #ご当地グルメ #お取り寄せグルメ #手抜きごはん

霜月（11月）。 朝晩の冷え込みとともに、海の中にも静かな変化が訪れます。 水温が下がり、魚たちは冬を越すために脂を蓄え始めます。 海の世界も、私たちと同じように“冬支度”を始めるんですね。 この季節になると、“寒ブリ”“寒サバ”“ヒラメ”など、 身が引き締まり、旨みがぐっと深まる魚が旬を迎えます。 脂がのった魚を焼くと、皮がパリッと香ばしく、 中はふっくら。箸を入れた瞬間に、湯気とともに冬の香りが立ちのぼります。 漁師町では、昔から「寒の魚を食べれば、風邪をひかない」と言われてきました。 自然の恵みを大切にしながら、 その季節にいただける“いちばん美味しいもの”を食べること。 それは、昔も今も変わらない、 日本人の知恵であり、食の文化です。 そして、11月の声を聞くと、そろそろ気になるのが“おせち”の準備。 お祝いの席を彩る、海の幸の数々── 紅白の海老、ぷちぷち食感が楽しい子持ちイカ、 そして香ばしい西京焼き。 海がくれた豊かな恵みを、新しい年へとつないでいく。 そんな想いを込めて、 霜月の食卓から“感謝の一口”を味わいましょう。🐟✨ お買い求めは、雅幸胤サイトにて。 詳しくは、以下のリンクからどうぞ。 https://gakouin.com #お節 #お正月 #お節予約 #海老 #お節先行予約 #おうちごはん #おうち時間 #お弁当おかず #鮭 #がこういん #京都雅幸胤 #西京焼 #西京焼き #西京漬 #京都グルメ #サン食品 #お取り寄せ #京都ギフト #和食 #企業公式アカウント #ご当地グルメ #お取り寄せグルメ #手抜きごはん

今回は、鮭の西京漬けでつくるちゃんちゃん焼きをご紹介します🐟 お好みの野菜をたっぷり入れて、アルミホイルで包み、 フライパンで蒸し焼きにするだけ。とっても簡単！ 焦げ目をつける焼き方とは違って、 蒸し焼きにすることで脂が落ち、やさしい味わいに仕上がります✨ 味噌にじっくり漬け込まれた鮭はふっくらやわらかく、 包んだ野菜にも味噌の旨みがじんわり。 野菜の甘みと味噌のコクが重なって、 ほっとするような優しい味わいに。 秋のちゃんちゃん焼きには、 旬のきのこ（しめじ・舞茸）や長ねぎ・かぼちゃ・さつまいももおすすめです🍠 素材の甘みが引き立ち、味噌の香りと相性抜群！ 見た目も彩り豊かで、食卓が一気に秋らしくなります。 包みを開けた瞬間に立ちのぼる香ばしい味噌の香り── 思わず「わぁ」と声が出てしまうおいしさです。 海の恵みと季節の恵みに感謝しながら、 今夜は、鮭の西京漬けちゃんちゃん焼きであたたかいおうち時間をどうぞ🍂 お買い求めは、雅幸胤サイトにて。 詳しくは、以下のリンクからどうぞ。 https://gakouin.com #お節 #お正月 #お節予約 #海老 #お節先行予約 #おうちごはん #おうち時間 #お弁当おかず #鮭 #がこういん #京都雅幸胤 #西京焼 #西京焼き #西京漬 #京都グルメ #サン食品 #お取り寄せ #京都ギフト #和食 #企業公式アカウント #ご当地グルメ #お取り寄せグルメ #手抜きごはん

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ハロウィンの時期が近づいてきましたね🎃 街のあちこちがオレンジやカボチャで彩られて、 秋らしいワクワクした雰囲気に包まれています。 お菓子やデコレーションを楽しむ季節ですが、 この時期、日本にも“ちょっと不思議な物語”があるのをご存知ですか？ 実は、海の中にも昔から語り継がれる“怪”がいるんです。 たとえば──人魚や海坊主。 どちらも、恐ろしい存在としてだけでなく、 自然の力を敬い、畏れ、感謝してきた人々の心が生んだ物語です。 海はいつも、美しさと厳しさの両方を持っています。 だからこそ、海を敬い、その恵みをいただくことが “祈り”や“感謝”のかたちとして受け継がれてきました。 そんな想いを少し思い出しながら、 今夜は、海の恵みに感謝して── 丁寧に焼き上げた西京焼きを味わってみませんか？🐟 香ばしい味噌の香りと、じんわり広がる魚の旨み。 その一口に、自然の恵みと昔の物語が、 そっと息づいているような気がします。 お買い求めは、雅幸胤サイトにて。 詳しくは、以下のリンクからどうぞ。 https://gakouin.com #ハロウィン #お節 #お正月 #お節予約 #海老 #お節先行予約 #おうちごはん #おうち時間 #お弁当おかず #鮭 #がこういん #京都雅幸胤 #西京焼 #西京焼き #西京漬 #京都グルメ #サン食品 #お取り寄せ #京都ギフト #和食 #企業公式アカウント #ご当地グルメ #お取り寄せグルメ #手抜きごはん